galettes au son d'avoine et à la carotte

Ingrédients pour 1 pers :

- 3 cuillères à soupe de son d'avoine

- 2 cuillères à soupe de yaourt ou fromage blanc 0%

- un blanc d'oeuf

- 1 petite carotte

- sel, poivre, herbes de provence

Peler et raper la carotte.

Dans un bol mélanger le blanc d'oeuf avec le son d'avoine et le yaourt 0%. Saler, poivrer et mettre des herbes de provence à votre convenance. Ajouter la carotte rapée et bien mélanger.

Faire cuire dans une poele bien chaude et légèrement huilée environ 3 à 4 min par face. Moi je fais deux galettes avec cette quantité mais il est possible d'en faire une seule plus grande.

Comments

[celinephicel]

Merci pour tes commentaires Héllyane ! C'est sympa !

[recette ultratop]

c'est noté by à + héllyane